《どんな職場？》

・何をしている会社なのか
越前そばを提供している飲食店です。

・勤務先の部門にはどんな役割があるのか
調理場で越前蕎麦を茹でたり盛りつけたりする調理部門
お客様の御案内やレジ会計を行うホール部門

店舗での勤務になります。

《どんなお仕事？》

越前そばの里にあるお食事処での勤務となり
ます。

こちらの店舗にて、お蕎麦の調理をしていた
だきます。

具体的には蕎麦を茹でたり、盛り付けをした
り、未経験者でもできる簡単な調理ばかりで
す。

調理に少しでも興味のある方でしたら、初心
者の方でも大歓迎！

コツコツと作業をするのが好きな方にピッタ
リのお仕事です(^^)

＼気になる！／
【どんな職場環境？】

立ち仕事は長時間同じ姿勢になるので、
足腰への負担が気になりますが、
空調完備で無理なく働けます。
休憩室で、くつろいで体を癒し
緊張感を解放してください。
スタッフ一同、人間関係は
良好で明るく穏やかに頑張っています。　

《要チェック！お仕事のQ&A》

＼質問その1／
【これまでに調理の仕事をしたことがない人でもできますか？】

歴史と伝統のある名産の蕎麦を調理しています。
お客様に美味しさと満足感を得てもらって
喜びや心の豊かさを提供しています。
伝統的な調理法を受け継いで、
それを後世の人々に伝えて、
食文化継承の役割も担っているのです。
　


＼質問その2／
【ソバの茹で方の難しさについて、教えてもらえますか？】

お湯が濃くなりヌメリが出てきたら、
水を足すか、新しくするかして
お湯をきれいな状態にしておかなければなりません。
麺が細かく切れたり、くっついたりしないように
火加減を調節してゆっくり対流させ
均等に茹で上げることが肝心です。
麺にコシを出すために、
しっかりと水洗いする必要もあります。
麺が水っぽく感じたり、
蕎麦つゆが薄くなるので、
水洗いした麺はしっかりと水を切ります。
指導や研修で、しっかり教えますので心配は要りません。
　


＼質問その3／
【調理スタッフの服装について、教えてもらえますか？】

食品を扱うので、清潔な環境を保つために
指定の制服を着てもらいます。
仕事に対する自覚と使命感が生まれ、
団結と連係にもつながるからです。
更衣室では、私服と制服をきちんと分けて
調理場に異物を持ち込まないように注意してください。　


＼求人担当からお伝え／
《このお仕事のアピールポイントは？》

調理場の中だけの仕事なので、接客はありません。
全国的にも有名な地元の特産品に関わることができます 。
長年愛されている歴史のある食べ物なので、
今後とも需要が見込め仕事は安定しています。

《勤務時間》

8：00〜17：00・シフト制

勤務時間が日勤になっていますので、
夕方からの時間を自由に使いたいという方にも
おすすめです。
休日はシフト制となっており、
調整もしやすいので長く働きやすい
職場環境となっています。

《ご応募について》

こちらのお仕事は【先着順】で
職場見学のスケジュールを確保させていただいています。

（当社ではお仕事開始後の
ミスマッチを防ぐために、
職場見学の機会を設けています。

面接ではありませんので、
身構える必要はありません！
もちろん私服のままでOKです。）

先にご応募いただいていた方で
定員が埋まった場合、
やむなく募集終了する場合がありますので、

【誰かに取られる前にできるだけ早く】

「ご応募ボタン」を押してください。

（「お気に入りボタン」を押して
確保しておくか、くらいのお気軽さでかまいません。

このひと手間をかけていただくだけで、
あとは当社の担当者が
あなたのために募集定員枠をキープしておきます！

「誰かに取られてしまう前」に
「自分だけにぴったり合ったお仕事」を見つけたい。

そんなあなたからのご応募をお待ちしています。

雇用形態：派遣社員

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